民以食为天，食以水为先。饮用水的质量和人体健康息息相

关。合格的生活饮用水基本要求之一就是感官性状良好，除了颜色之外，味道就是普通消费者用来判断饮用水水质好坏的最直观方法。在日常的工作中，我们经常接到用户反映自来水中有漂白粉味和消毒水的味道，本期我们一起聊聊饮用水的味道。

1.自来水为什么有消毒水味？

自来水的消毒水味其实来源于消毒剂，我们在制水的过程中经过含氯消毒剂杀菌消毒后保留了一部分氯，这部分氯量叫做余氯。

2.余氯有什么作用？

余氯是持续杀菌，防止自来水受到二次污染，保障供水水质安全的有效杀菌消毒手段。根据国家《生活饮用水卫生标准》GB5749-2022的规定，自来水出厂时二氧化氯的含量≥0.1毫克/升，但不超过0.8毫克/升；自来水管线末梢余氯不得小于0.02毫克/升，才能保证持续杀菌、消毒，确保水质安全。具体作用则有以下三个方面。

1.阻止各类病菌的生长。一是阻止大肠菌的再生长。在当前没有采用特殊措施的条件下，采用剩余消毒剂是目前比较有效的杀死附生细菌的方法。二是防止偶发病原菌发生。水中剩余消毒剂能控制偶发性微生物，有效解决发生在部分用户支管内的偶发性病原菌和微生物的问题。

2.保护管网水的水质。管网中漂浮的微生物附着在表面并形成菌落时会形成生物膜，保持一定浓度的余氯能抑制生物膜滋生，进行管道消毒，从而确保消毒效果。当管网水的水质生物学稳定性与管网中的生物膜形成及微生物的再生长几乎成一致状态，有利于保持水质的稳定。

3.传达微生物污染信号。当污染物进入管网系统，消耗剩余消毒剂，使得管网中部分管段中剩余消毒剂减少，剩余消毒剂消耗的情况可以作为污染信号，及时提醒进行管网消毒。

生活饮用水消毒剂常规指标及要求

为确保水质安全，我们已严格按照相关标准及要求进行供水，各位市民朋友请放心饮用吧！供水知识科普下期精彩继续！