为切实筑牢食品安全管理意识，规范食堂安全运营工作，保障供餐安全，2025年10月10日，综合服务事业部邀请安州区市场监督管理局，在一品粮油公司服务场所组织开展了食品安全专题培训。

本次培训聚焦食品安全管理核心环节，系统讲授了五个重点领域：一是人员管理权责界定，明确岗位职责与监管流程；二是制度建设标准化推进，细化管理规范与执行标准；三是加工过程关键点控制，强化操作流程风险防控；四是场所及设施设备清洁维护流程，规范日常卫生管理要求；五是有害生物防治策略与实操方法，提升环境安全管控能力。

培训采用理论与实践结合方式，以一品粮油公司后厨为实景，通过现场检查与知识点讲解相融合，帮助食堂工作人员系统梳理工作流程，精准识别易疏漏环节，确保管理要求落地见效。

一品粮油公司总经理王琳玮强调，食品安全是餐饮服务企业生存发展的生命线，必须将其纳入常态化培训体系，通过持续学习将标准转化为操作规范，全面查缺补漏、严格对照执行，切实筑牢食品安全底线。

此次政企联合培训有效强化了全员食品安全主体责任意识，为提升食品安全管控水平提供了制度化、标准化的实践路径，为后续供餐安全工作奠定了坚实基础。